Gıda teknolojisi alanı, modern teknolojileri uygulayarak tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen; duyusal, fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik yönden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun gıda maddeleri üreten ve insan beslenmesine sunan bir teknoloji dalıdır.

Gıda Teknolojisi alanı altında yer alan mesleklerde, sektörün ihtiyaçları, Türk Gıda Mevzuatına uygun üretim yapabilen, bilimsel ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda gerekli olan mesleki yeterlikleri kazanmış nitelikli meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır.

– Gıda Üretimi Endüstrileri
– Sağlık Müdürlükleri,
– Tarım ve Orman Bakanlığı,
– Gıda Laboratuvarları,
– Hıfzıssıhha Enstitüsü,
– Belediyeler,
– Hazır yemek sektörü

Gıda Teknolojisi mezunları gerekli belgeleri sağladıkları takdirde eğitmenlik veya kamuda çalışma hakkına da sahiptir. Gıda Teknikerleri kendilerinde özel sektörde de birçok iş imkanı bulabilirler.

Gıda sektöründe gelişmiş teknolojilerden yararlanarak üretim yapan işletmelerin çoğalması bu alanda nitelikli eleman ihtiyacını sürekli kılacaktır.

Bu alan mezunları; YÖK’ün uygulaması devam ettiği sürece aşağıda belirtilen ön lisans programlarına gidebilirler:

-Aşçılık
-Bahçe Tarımı
-Bitki Koruma
-Çay Tarımı ve İşleme Teknolojisi
-Fidan Yetiştiriciliği
-Gıda Kalite Kontrol ve Analizi
-Gıda Teknolojisi
-İkram Hizmetleri
-Meyve Ve Sebze İşleme Teknolojisi
-Organik Tarım
-Ormancılık ve Orman Ürünleri
-Pazarlama
-Peyzaj ve Süs Bitkileri Yetiştiriciliği
-Sağlık Turizmi İşletmeciliği
-Seracılık
-Sulama Teknolojisi
-Tarım Makineleri
-Tarımsal İşletmecilik
-Tarım Teknolojisi
-Tıbbi ve Aromatik Bitkilier
-Tohumculuk Teknolojisi
-Turizm ve Otel İşletmeciliği
-Laboratuvar Teknolojisi
-Biyokimya

Meslek yüksekokulunu bitirenler, Dikey Geçiş Sınavı ile lisans programlarına geçebilirler.

Bu programlar ;

–    Beslenme ve Diyetetik
–    Bitki Koruma
–    Bitkisel Üretim ve Teknolojileri
–    Gıda Mühendisliği
–    Gıda Teknolojisi
–    Kimya
–    Tarımsal Biyoteknoloji
–    Tarımsal Genetik Mühendisliği

Ayrıca, meslekî ve teknik lise mezunlarından kendisini yetiştirenler üniversite giriş sınavlarında başarılı olursa dilediği lisans programında eğitim alabilir.

Diploma ile birlikte iş yeri açma belgesi, Europass diploma eki belgesi verilmektedir. Ayrıca tüm mezun olan öğrencilere teknisyen unvanı verilmektedir.